虫草花炖瘦肉的做法

• 1.瘦肉洗净切1.5cm厚的方形。

• 2.虫草花用水浸泡10分钟后洗净。

• 3.锅内放水烧开加入瘦肉焯烫一下。

• 4.捞出冲洗干净血水。

• 5.电炖盅内依次放入瘦肉、虫草花、红枣、桂圆肉。

• 6.加入矿泉水没过所有的食材。电炖盅调到肉类档炖3小时。

• 7.出锅前调适量盐即可。