凉拌面筋的做法

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用料：
面筋 100g
黄瓜 50g
美人椒一根
生抽 3g
陈醋 5g
蒜适量
辣椒油适量
盐 7少许
味精少许
熟芝麻少许
白糖少许

小贴士：

面筋中可根据个人口味调入不同菜码，胡萝卜丝，菠菜等

做法：

1. 准备食材
2. 面筋切块开水里加盐焯一下
3. 挤干水分盛入大容器里
4. 准备辣椒油，将生抽、陈醋、味精、白糖、盐一点温水调汁备用
5. 美人椒、黄瓜切丝，调料汁辣椒油倒入面筋中
6. 搅拌均匀
7. 盛入盘中