花椒:除湿 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中
1.把买来的花生用水洗净,捡掉坏的、空的!
2.捞进电.砂锅,通上电
3.放进所有调料
4.兑进开水,离锅沿两三指
5.盖上盖子,开大火
6.锅开,煮半小时,用长勺把下面的花生翻到上面来,继续大火煮半小时,关火焖两小时
因为家里有人不吃辣,所以没放!喜欢的可以自已酬情加几个干红辣椒!煮1小时后,花生已经熟透,但还没有完全入味,所以要焖!放的盐看似较多,但真进入花生的并不多
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