芸豆:低蛋白质
1.发面
2.发面的同时,把芸豆摘干净,清洗干净。
3.冷水下脊骨,煮一煮,煮完后把水倒掉。
4.锅内先不放油,把芸豆炒至断生。乘到一个小盆里。大勺内内放油,炝锅,加入所有辅料,下入脊骨。
5.再继续加入炒至断生的芸豆。添汤,汤刚好没过芸豆。
6.锅开后,煮大约十多分钟。放入已经做好型的一张大饼。
7.调成小火。时刻关注,锅内汤水的多少。糖几乎收干,就做好了。
8.把糊好的大饼拿出来,分割成小块儿。
9.一碗香香的芸豆脊骨也出锅了。
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
排骨的做法大全
共38道菜
凉面的做法大全
共9道菜