鸡蛋西红柿

鸡蛋西红柿
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作者:风意画

健康功效

西红柿:生津止渴
鸡蛋:润燥
料酒:低蛋白质

鸡蛋西红柿的做法

  • 鸡蛋西红柿的做法图解1

    1.准备好食材,把西红柿洗净切丁,鸡蛋打在碗内,葱切碎。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解2

    2.在鸡蛋内加入少许盐、料酒和清水,用筷子顺着一个方向搅匀。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解3

    3.开火,在锅内倒入适量的食用油。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解4

    4.热锅热油后,把打好的鸡蛋液倒入锅内。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解5

    5.烧至片刻,用筷子搅开。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解6

    6.稍微成型后,把鸡蛋迅速盛出放盘内。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解7

    7.向热锅内加入食用油,把切好的西红柿丁倒入锅内翻炒。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解8

    8.待西红柿炒至变软后,倒入之前炒好的鸡蛋。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解9

    9.加入少许盐和鸡精,翻炒片刻即可完成。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解10

    10.出锅装盘。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解11

    11.撒上少些的葱花。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解12

    12.颜色是不是特别好看。

  • 鸡蛋西红柿的做法图解13

    13.很下饭哦。

小贴士

1、在鸡蛋内加料酒和水,可以去除鸡蛋的腥味,而且会让炒出的鸡蛋更蓬松一点,口感更好。 2、鸡蛋成型之后一定要快速盛出,因为后面还要二次入锅,鸡蛋老了不好吃。

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鸡蛋西红柿的家常做法

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