卧鸡蛋

卧鸡蛋
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作者:子实mio7

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

半小勺
生抽 一勺

卧鸡蛋的做法

  • 卧鸡蛋的做法图解1

    1.准备三枚鸡蛋,一个菜盘~盐,生抽,料酒~

  • 卧鸡蛋的做法图解2

    2.盘中打入一枚鸡蛋,做鸡蛋糕底~放入盐,生抽,料酒调味 去腥~

  • 卧鸡蛋的做法图解3

    3.打散后,加入二分之一量的水,打匀~

  • 卧鸡蛋的做法图解4

    4.打好后的蛋液中,加入另外两枚鸡蛋~上锅,中小火开蒸10分钟即可~

  • 卧鸡蛋的做法图解5

    5.蒸好,开吃~

  • 卧鸡蛋的做法图解6

    6.完整的蒸蛋一定要和黑色蛋清一起吃才美味~

小贴士

1.多人食用可直接打入4-5枚完整鸡蛋~2.蛋液加入水后,可以挑挑泡泡,表面更整齐些~3.蒸的时候,中小火即可~

本菜谱由子实mio7上传

卧鸡蛋的家常做法

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