排骨:润燥 大葱:解毒
1.准备好食材
2.排骨丢入锅里煮到适合自己的软烂程度捞起,洗干净浮沫备用
3.锅里烧油,倒入姜蒜爆香,倒入排骨翻炒到两面金黄
4.倒入一勺生抽
5.倒入盘子里剩余的食材,翻炒均匀,放入盐,鸡精少许,起锅
6.成品
炒排骨全程大火,辣椒不用炒太久,翻炒均匀放了盐,鸡精就可以起锅了,色泽才会鲜艳
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