花生:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.花生用冷水浸泡两小时以上。
2.锅里面加水烧开,放猪手煮至浮沫上来。
3.猪手捞出来,用冷水冲洗干净。再用夹子把猪手表面的猪毛夹干净。
4.猪手放茶匙盐,适量酱油腌制半小时。
5.花生清洗干净。
6.眉豆洗干净,姜去皮切片。
7.食材都倒进去电压力锅里面,加半碗清水。
8.电压力锅选择蹄筋键,待电压力锅程序完成关电源。
9.成品图,是不是灰常有食欲。
猪手焯水可以去掉脏东西。焯水后的猪手口感也较好。家里没电压力锅的,眉豆要浸泡。
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