木耳汆肉的做法

• 1.木耳去头清洗干净，荷兰豆去筋蒂切小块。

• 2.三层肉汆烫一下后捞出洗净。

• 3.三层肉切片，红椒切小块。

• 4.锅烧开水木耳先放进去汆烫一下，荷兰豆也放进去汆烫，捞出沥干水分。

• 5.锅置火上烧热油后放三层肉进去煸炒。

• 6.放入汆烫后的木耳和荷兰豆翻炒，加一点盐和蚝油蜩味。

• 7.加入红椒块翻炒，炒至断生即可。

• 8.出锅，清爽可口。