自制红豆沙

自制红豆沙
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作者:伊家小萱

食材用料

小红豆 200g
绵白糖 50g
清水 适量

自制红豆沙的做法

  • 自制红豆沙的做法图解1

    1.红豆提前浸泡1小时,倒入锅里,加清水

  • 自制红豆沙的做法图解2

    2.火开后,大火煮红豆,直至红豆煮软烂

  • 自制红豆沙的做法图解3

    3.温凉后倒入搅拌机里,红豆打碎

  • 自制红豆沙的做法图解4

    4.打碎的红豆沙倒入锅里加入绵白糖

  • 自制红豆沙的做法图解5

    5.小火不断翻炒红豆,一定要不断翻,防止粘锅

  • 自制红豆沙的做法图解6

    6.炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可

  • 自制红豆沙的做法图解7

    7.装盘,备用

小贴士

1:红豆最好提前用水泡1-2小时
2:搅拌机多打一会,尽可能的把红豆打细腻
3:熬的时候不停翻炒,防止粘锅

本菜谱由伊家小萱上传

自制红豆沙的家常做法

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