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西红柿丝瓜炒鸡蛋
健康功效
丝瓜:凉血
西红柿:生津止渴
鸡蛋:养血
西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解1]()
1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，西红柿洗净切块，葱姜切沫，鸡蛋加少许水打散。
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解2]()
2.锅中放油烧热，倒入打散的鸡蛋滑散。蛋液完全凝固后盛出备用。
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解3]()
3.另起锅放油烧热，下葱姜末爆香
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解4]()
4.倒入切好的丝瓜和西红柿翻炒。
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解5]()
5.炒至丝瓜断生后，倒入炒好的鸡蛋。
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解6]()
6.加盐调味翻炒均匀即可
![西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法图解7]()
7.出锅装盘
小贴士
1,鸡蛋加少许水搅散，炒出来更嫩滑。
西红柿丝瓜炒鸡蛋的家常做法
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