1.把鸡爪处理干净,把鸡爪的指甲剪掉,
2.然后取锅装水,放入大料和姜蒜干辣椒,生抽,老抽下去煮开。
3.烧开之后放入处理干净的鸡爪,盖上盖再次煮开,大火煮五六分钟就关火,放点点味精,关火之后焖几分钟。
4.香喷喷的卤鸡爪出锅了,装上几个来张美图。
5.再来一张。
卤鸡爪颜色根据自己的爱好,喜欢颜色深的就多放点老抽,这是放得比较多点,盐巴就要适量,
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