用料：
- 粉丝 2片
- 白菜 适量
- 红尖椒 1个
- 蒜头 2瓣
- 葱 1根
- 香菜 适量
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 生抽 2汤勺
- 白糖 少许
- 醋 少许
小贴士：
粉丝一定要提前浸泡。
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 粉丝提前浸泡至软化
- 3. 白菜切丝
- 4. 锅里水烧开放入粉丝和白菜煮5分钟
- 5. 捞起沥干水份
- 6. 红椒、蒜头、葱切好备用
- 7. 取一个小碗调入生抽、盐、鸡精、白糖、醋均匀搅拌
- 8. 将切好的红椒、蒜头和葱放入调好的料汁里面
- 9. 锅里适量油烧至七八成热浇到调好的料汁里
- 10. 把浇好油的料汁倒入粉丝白菜里均匀翻拌
- 11. 成品图点缀香菜