1.我选用的是红皮花生米,虽然小但很清香。把花生放在平盘中,倒入芥花油。
2.拌匀,让每粒花生都沾满油。
3.把花生倒入炸篮里。
4.空气炸锅定时160度5分钟。
5.时间到后,看看程度。如果欠火候可以在定时2分钟。
6.料汁混合。香菜、大蒜、葱改刀备用。
7.把蒜和葱粒放在料汁里,趁热倒进花生米里拌均匀。
8.放进冰箱冷藏半小时会更酥脆。
9.很能让人回味的一道小菜。
1、用油拌一下会让花生更酥脆。2、用空气炸锅炸花生,减少了油的摄入量,更健康。
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