拌凉皮的做法

• 1.准备好各种食材。

• 2.面皮切一指宽条，黄瓜切丝放入面皮里。

• 3.葱切葱花，红辣椒切丁、姜蒜切末放入小碗里在放入辣椒粉和白芝麻。

• 4.锅里倒油烧到七八成热。

• 5.把小碗里的葱姜蒜辣椒粉白芝麻用热油泼一下，这样凉皮吃起来会更香。

• 6.然后给泼了油的小碗里加入盐，生抽、白糖、醋、味精和香油搅拌一下后浇在凉皮里搅拌均匀就可以装盘食用了。

• 7.成品图。