用料：
- 秋葵 6个
- 葱碎 适量
- 大蒜 2瓣
- 糖 1小勺
- 醋 1勺
- 生抽 2勺
- 花生油 适量
- 花椒 10粒
- 白芝麻 适量
- 红彩椒 少许
小贴士：
喜欢吃辣的，红彩椒可以换成辣椒。
做法：
- 1. 秋葵洗净。
- 2. 大蒜切粒，小葱切碎，红彩椒切粒，花椒10粒，糖1小勺，白芝麻少许。
- 3. 开水焯秋葵2分钟。
- 4. 捞出沥干水分，秋葵一切两瓣。
- 5. 放在盘子里。
- 6. 蒜粒，糖，醋，生抽，白芝麻放入碗中拌匀。
- 7. 兑好的糖醋汁倒入秋葵。
- 8. 油温3成热放入葱碎，花椒粒小火煸香，捞掉葱碎，花椒。
- 9. 热油放置1分钟，淋入秋葵里，放入少许红彩椒。
- 10. 成品图。