醋:散瘀
1.秋葵洗净。
2.大蒜切粒,小葱切碎,红彩椒切粒,花椒10粒,糖1小勺,白芝麻少许。
3.开水焯秋葵2分钟。
4.捞出沥干水分,秋葵一切两瓣。
5.放在盘子里。
6.蒜粒,糖,醋,生抽,白芝麻放入碗中拌匀。
7.兑好的糖醋汁倒入秋葵。
8.油温3成热放入葱碎,花椒粒小火煸香,捞掉葱碎,花椒。
9.热油放置1分钟,淋入秋葵里,放入少许红彩椒。
10.成品图。
喜欢吃辣的,红彩椒可以换成辣椒。
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