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干切牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
干切牛肉的做法
![干切牛肉的做法图解1]()
1.牛肉切大块。
![干切牛肉的做法图解2]()
2.冷水下锅，加姜片，料酒，煮开，撇去浮沫。
![干切牛肉的做法图解3]()
3.加盐，八角、桂皮、香叶，辣椒，酱油，蒜头、料酒，白糖，水煮开。
![干切牛肉的做法图解4]()
4.倒入砂锅煮开后转小火再煮约一小时。
![干切牛肉的做法图解5]()
5.关火，继续泡一至两小时。
![干切牛肉的做法图解6]()
6.捞出沥干。
![干切牛肉的做法图解7]()
7.切片装盘。
小贴士
牛肉煮好后继续泡一至两小时更入味儿。
干切牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
酱油:补血、护齿、保护骨骼
白糖:低蛋白质
1.牛肉切大块。
2.冷水下锅，加姜片，料酒，煮开，撇去浮沫。
3.加盐，八角、桂皮、香叶，辣椒，酱油，蒜头、料酒，白糖，水煮开。
4.倒入砂锅煮开后转小火再煮约一小时。
5.关火，继续泡一至两小时。
6.捞出沥干。
7.切片装盘。
牛肉煮好后继续泡一至两小时更入味儿。
