柠檬:生津止渴
青椒:温中散寒
洋葱:杀虫
泡野山椒 | 小米辣 |
盐 | |
鸡精 | 花椒粒 |
1.凤爪,洗净,用剪刀把指甲剪掉,
2.锅烧开水,放入凤爪,锅里放少许盐,姜,葱,料酒,去腥,煮15分钟就可以捞到凉开水里冷凉,
3.凉好的凤爪用刀切对半,
4.所需食材,备好,
5.用一个大点的碗,把食材切好,
6.把凤爪放里,在把泡野山椒放里 放少许盐, 鸡精,
7.用一个玻璃瓶把凤爪放里,盖好盖子,放冰箱里冷藏,第二天就可以吃了,
8.成品,
9.成品
泡过凤爪的盐水,也可以泡些黄瓜条,木耳,藕片,都很好吃的,(这里没有放白醋的哦,柠檬就代替了,)