1.把所有食材准备好,洗净,芹菜摘下叶子,把杆子用刀平拍一下,切段,红萝卜切片,红辣椒切片。
2.热锅烧一大碗水,加点盐和一点点油。大火煮开。
3.水沸腾加入红萝卜煮沸腾加入芹菜和黑木耳煮沸腾关火。
4.捞出来沥干水装盘备用
5.再热锅加油,油温五成热加入红辣椒炒断生。
6.加入芹菜,红萝卜和黑木耳,盐炒匀。
7.加入味精耗油拌匀关火
8.起锅装盘
9.上桌即食
10.好吃就再来一盘
芹菜炒的时候先煮水,把水丢掉。这样吃了更健康。
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