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炸鲳鱼
健康功效
鲳鱼:护眼明目、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
盐 | 椒盐 |
万用香炸粉 | |
清水 | |
炸鲳鱼的做法
![炸鲳鱼的做法图解1]()
1.准备好材料
![炸鲳鱼的做法图解2]()
2.鲳鱼去除内脏器官洗净沥干水分备用，姜切条，
![炸鲳鱼的做法图解3]()
3.加入姜条，盐、胡椒粉、椒盐抓匀腌制一小时以上
![炸鲳鱼的做法图解4]()
4.香炸粉加入两汤匙油和适量清水搅拌成糊状备用
![炸鲳鱼的做法图解5]()
5.把鲳鱼去除姜条，放入香炸粉中裹上一层香炸粉
![炸鲳鱼的做法图解6]()
6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鲳鱼，小火炸至金黄色
![炸鲳鱼的做法图解7]()
7.翻另一面小火炸至金黄色，其间记得两面轮流翻面小火炸熟透，免得焦了。
![炸鲳鱼的做法图解8]()
8.成品图
炸鲳鱼的家常做法
（全部）
