炸鲳鱼

炸鲳鱼
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健康功效

鲳鱼:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

适量
椒盐 适量
万用香炸粉 半盒
清水 适量(加入香炸粉中)

炸鲳鱼的做法

  • 炸鲳鱼的做法图解1

    1.准备好材料

  • 炸鲳鱼的做法图解2

    2.鲳鱼去除内脏器官洗净沥干水分备用,姜切条,

  • 炸鲳鱼的做法图解3

    3.加入姜条,盐、胡椒粉、椒盐抓匀腌制一小时以上

  • 炸鲳鱼的做法图解4

    4.香炸粉加入两汤匙油和适量清水搅拌成糊状备用

  • 炸鲳鱼的做法图解5

    5.把鲳鱼去除姜条,放入香炸粉中裹上一层香炸粉

  • 炸鲳鱼的做法图解6

    6.平底锅倒入适量油烧至六七成热时放入鲳鱼,小火炸至金黄色

  • 炸鲳鱼的做法图解7

    7.翻另一面小火炸至金黄色,其间记得两面轮流翻面小火炸熟透,免得焦了。

  • 炸鲳鱼的做法图解8

    8.成品图

炸鲳鱼的家常做法

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