香菇菜心

香菇菜心
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作者:恺淳妈妈

健康功效

香菇:活血化瘀

食材用料

油菜心 6-8颗
蒜蓉 适量
味极鲜 一勺
清水 半碗

香菇菜心的做法

  • 香菇菜心的做法图解1

    1.油菜心去根,轻轻掰洗干净待用

  • 香菇菜心的做法图解2

    2.香菇洗干净切花纹备用

  • 香菇菜心的做法图解3

    3.锅中加适量清水/油/盐煮沸

  • 香菇菜心的做法图解4

    4.放入油菜心焯熟

  • 香菇菜心的做法图解5

    5.放入盘中待用

  • 香菇菜心的做法图解6

    6.取一个小碗,加入蒜蓉适量,味极鲜一勺,蚝油一勺,淀粉适量调成酱汁

  • 香菇菜心的做法图解7

    7.锅中加适量油烧热,放入香菇翻炒两下

  • 香菇菜心的做法图解8

    8.加入调好的酱汁

  • 香菇菜心的做法图解9

    9.煮沸至有粘稠状就可以了

  • 香菇菜心的做法图解10

    10.装盘享用吧^O^

小贴士

在焯菜心的时候放入适量油,可使青菜保持翠绿的颜色。

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香菇菜心的家常做法

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