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白菜炒虾
健康功效
虾:补肾壮阳
白菜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白菜炒虾的做法
![白菜炒虾的做法图解1]()
1.先将虾的虾须剪去，然后再清洗干净。
![白菜炒虾的做法图解2]()
2.白菜只用菜叶，要用手撕开，然后洗净，沥干水分备用。
![白菜炒虾的做法图解3]()
3.把葱，姜切好，干辣椒掰开就可以，再准备点花椒，八角。
![白菜炒虾的做法图解4]()
4.炒锅倒适量的花生油，油热七分倒入图3的各种调料爆香。
![白菜炒虾的做法图解5]()
5.倒入图1的虾，加一点耗油和一点饮用水翻炒。
![白菜炒虾的做法图解6]()
6.将虾翻炒变色，炒出虾油的时候，倒入图2的白菜叶，再加一点饮用水翻炒均匀，然后盖锅盖焖2-3分钟。
![白菜炒虾的做法图解7]()
7.白菜八分熟，倒一点味达美酱油入锅，然后放入盐翻炒均匀起锅。
![白菜炒虾的做法图解8]()
8.摆盘。
![白菜炒虾的做法图解9]()
9.美美哒~香香哒~开始吃咯~
小贴士
1 我家用的是铝锅，所以每次做菜为了不糊锅，我都会适量的加一点饮用水，所以加不加水，要根据自己家里锅的情况。
2 辣椒和其它配料按照个人口味调配。
3 做这道菜一定要先炒虾，再放菜，这样白菜会比较入味。
白菜炒虾的家常做法
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