醋溜木须

醋溜木须
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作者:筱筱德

健康功效

羊肉:养血
鸡蛋:养血

醋溜木须的做法

  • 醋溜木须的做法图解1

    1.羊肉,鸡蛋,木耳

  • 醋溜木须的做法图解2

    2.羊肉切片

  • 醋溜木须的做法图解3

    3.鸡蛋打入盆中打散,加入清水

  • 醋溜木须的做法图解4

    4.肉放入盆中加入酱油,料酒鸡精稍微腌制入味

  • 醋溜木须的做法图解5

    5.加入淀粉搅拌均匀

  • 醋溜木须的做法图解6

    6.青蒜切碎备用

  • 醋溜木须的做法图解7

    7.锅中放油,倒入鸡蛋

  • 醋溜木须的做法图解8

    8.轻轻翻炒

  • 醋溜木须的做法图解9

    9.时间不要长

  • 醋溜木须的做法图解10

    10.锅中留油,将羊肉放入锅用翻炒至熟

  • 醋溜木须的做法图解11

    11.炒熟后盛出

  • 醋溜木须的做法图解12

    12.锅中留点底油放入葱姜蒜煸香

  • 醋溜木须的做法图解13

    13.放入鸡蛋,肉和木耳

  • 醋溜木须的做法图解14

    14.加入酱油,醋,盐调味

  • 醋溜木须的做法图解15

    15.加入湿淀粉,青蒜翻匀出锅

  • 醋溜木须的做法图解16

    16.出锅装盘

  • 醋溜木须的做法图解17

    17.成品来了大家分享吧!很下饭的呦。

小贴士

醋溜一定要适当的多放些醋能吃出醋的香味,略带酸味。鸡蛋下锅不要急着翻炒,因为鸡蛋有水容易碎,等稍微定型了再翻炒。

本菜谱由筱筱德上传

醋溜木须的家常做法

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