1.准备好材料。
2.老鸡斩块,海底椰,杞子等洗干净,注:红枣一定要去核,鸡块用开水烫一下,除去表面油腥。
3.取适量鸡块和材料一起放入炖盅,看炖盅的大小放置材料,我这个是3个人的量。
4.加入清水,食盐。
5.放入瓦锅里。
6.盖上锅盖,炖1个小时以上,我炖了1.5小时。
7.时间到,打开锅盖,小心取出炖盅,因为太烫手了,哈友们取的时候注意别烫到手。
8.盛装一碗,哇塞!真好喝!
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