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炒蛏子
健康功效
蛏子:清热
胡萝卜:活血化瘀
炒蛏子的做法
![炒蛏子的做法图解1]()
1.准备好所有的材料
![炒蛏子的做法图解2]()
2.将蛏子提前煮熟去壳，蒜切片，胡萝卜切丝，韭菜花切段
![炒蛏子的做法图解3]()
3.锅中加少量的油放入蒜煸香后放入蛏子和胡萝卜丝
![炒蛏子的做法图解4]()
4.加入少量的盐和糖，翻炒一分钟
![炒蛏子的做法图解5]()
5.然后加入鸡酱和醋开大火爆炒至断生
![炒蛏子的做法图解6]()
6.最后出锅前加入韭菜花和鸡精即可出锅
![炒蛏子的做法图解7]()
7.成品图！
小贴士
1.蛏子提前煮熟去壳备用，以免手忙脚乱，煮熟去壳的蛏子可以放入冰箱冷冻，要用的时候拿出来解冻后就可以炒了
2.煮海鲜类的食谱时，我都会加一些醋，以免会拉肚子
3.鸡精可加可不加，完全按自己的喜好来做
炒蛏子的家常做法
（全部）
