鲜花饼

鲜花饼
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作者:浅颜末6

食材用料

玫瑰馅 180g
低筋面粉(酥皮) 150g
猪油(酥皮) 30g
白糖(酥皮) 23g
清水(酥皮) 53g
低筋面粉(油酥) 135g
猪油(油酥) 68g

鲜花饼的做法

  • 鲜花饼的做法图解1

    1.将油酥和酥皮面团分别和好,平均分成八等份

  • 鲜花饼的做法图解2

    2.用酥皮包住油酥,放置十五分钟

  • 鲜花饼的做法图解3

    3.将玫瑰馅分成八等份,团圆备用

  • 鲜花饼的做法图解4

    4.将面团分别按扁,擀成牛舌状卷起放置一会备用

  • 鲜花饼的做法图解5

    5.将牛舌状的面团擀扁,两边往中间折,按扁,包裹住玫瑰馅

  • 鲜花饼的做法图解6

    6.将面团按扁放入烤盘中

  • 鲜花饼的做法图解7

    7.烤箱180度预热,放入烤30分钟,中间记得上色后盖上锡纸,不要上色过度

  • 鲜花饼的做法图解8

    8.这是成品,摆盘照

小贴士

建议我这些面团可以分成十等份,让饼皮薄一点,甜度增加一点,这样会更好吃

本菜谱由浅颜末6上传

鲜花饼的家常做法

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