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鱼香肉片
健康功效
猪肉:消肿
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鱼香肉片的做法
![鱼香肉片的做法图解1]()
1.猪后腿肉
![鱼香肉片的做法图解2]()
2.将肉切片放入盆中加入料酒，淀粉搅拌均匀
![鱼香肉片的做法图解3]()
3.葱姜蒜切碎
![鱼香肉片的做法图解4]()
4.郫县豆瓣酱，剁椒酱合一小勺
![鱼香肉片的做法图解5]()
5.做个碗汁，醋，酱油，糖，水调匀
![鱼香肉片的做法图解6]()
6.胡萝卜，青，红椒切片
![鱼香肉片的做法图解7]()
7.做锅油热后加入肉片翻炒变色
![鱼香肉片的做法图解8]()
8.胡萝卜，青红椒，木耳过一下油
![鱼香肉片的做法图解9]()
9.锅中做油放入辣酱翻炒
![鱼香肉片的做法图解10]()
10.加入葱姜蒜炒香
![鱼香肉片的做法图解11]()
11.放入肉片
![鱼香肉片的做法图解12]()
12.放入配菜翻炒
![鱼香肉片的做法图解13]()
13.倒入碗汁翻炒均匀加入鸡精关火
![鱼香肉片的做法图解14]()
14.出锅装盘
![鱼香肉片的做法图解15]()
15.成品上桌
小贴士
郫县豆瓣和剁椒酱均是咸的所以盐就不用放了。青椒过油不要时间太长，炒辣酱时要改成小火。
鱼香肉片的家常做法
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