用料：
- 黑米 100克
- 黑豆 30克
- 核桃仁 适量
- 黑芝麻 20克
- 冰糖 适量
小贴士：
四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。
做法：
- 1. 准备好材料。
- 2. 黑米用清水洗净后，浸泡两个小时。黑芝麻和核桃仁也同样洗净。
- 3. 核桃仁掰碎。
- 4. 所有材料放进锅里，加适量清水，大火烧开后转小火炖1个半到两个小时。
- 5. 最后调入红糖或者冰糖融化即可。
四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。