豆豉:透疹
1.盐,糊椒粉,料油,淹20分钟
2.姜,蒜,花椒,豆豉准备好
3.锅中放适量油先把生姜,花椒下锅炒香再放入大蒜和豆豉,
4.等料炒出香味把炒好的料用勺子放入鱼肚里和鱼上,鱼肚里记得放些葱节
5.把葱切丝和香菜过水备用。水开后将鱼上锅蒸20分钟。
6.起锅放葱丝和香菜,淋上热油。
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