炒面片的做法

• 1.面粉加入水搅拌均匀揉成稍微硬些的面团，盖湿布饧半小时

• 2.猪肉切片，圆白菜切片，胡萝卜切片，青红椒切片，葱姜蒜切碎。

• 3.面饧好了，擀成薄片。

• 4.切成竖条，再切成小片。

• 5.投入热水煮至八九分熟

• 6.捞出过两次凉水

• 7.热锅热油放入猪肉

• 8.炒至肥脂变得透明加入料酒，生抽，葱姜蒜沫翻炒均匀

• 9.加入圆白菜和胡萝卜翻炒至圆白菜发软一点儿。

• 10.加入青红椒翻炒均匀

• 11.加入面片翻炒均匀

• 12.加入盐，耗油，炒至入味。加入鸡精翻炒均匀即可出锅。

• 13.不一样的面片，和煮着吃一样美味呢