酸菜鱼片的做法

• 1.鱼和腌制粉备好，先把鱼加上料酒和生姜腌制十分钟

• 2.备好酸菜和小米椒备用

• 3.开油锅后放入酸菜爆炒，再加入小米椒，放入1000ml清水煮开，把腌制好的鱼放入大火煮15分钟。