鸡肉:增强免疫力、护眼明目 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水
2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用,姜切片,葱切葱花备用
3.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香
4.放入鸡肉翻炒至表面微黄
5.下白糖翻炒均匀
6.倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟
7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐,大火翻炒收汁
8.倒入适量的水淀粉翻炒均匀
9.撒上葱花即可关火
10.成品图
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