炖鸡

炖鸡
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健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炖鸡的做法

  • 炖鸡的做法图解1

    1.锅中倒入清水烧开后放入鸡肉焯掉血水

  • 炖鸡的做法图解2

    2.鸡肉捞出洗净沥干水分备用,姜切片,葱切葱花备用

  • 炖鸡的做法图解3

    3.锅中倒入适量油烧热时放入姜片爆香

  • 炖鸡的做法图解4

    4.放入鸡肉翻炒至表面微黄

  • 炖鸡的做法图解5

    5.下白糖翻炒均匀

  • 炖鸡的做法图解6

    6.倒入适量的清水大火烧开转中小火炖煮15-20分钟

  • 炖鸡的做法图解7

    7.炖煮至汤汁浓稠时加入鸡精和盐,大火翻炒收汁

  • 炖鸡的做法图解8

    8.倒入适量的水淀粉翻炒均匀

  • 炖鸡的做法图解9

    9.撒上葱花即可关火

  • 炖鸡的做法图解10

    10.成品图

炖鸡的家常做法

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