
用料:
- 海蚬子干 适量
- 青椒 3个
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 花椒油 适量
- 八角 两颗
- 麻油 适量
- 盐 适量
小贴士:
最好不要放鸡精了哦。因为海蚬子本身就很鲜呀。
做法:
- 1. 将海蚬子干泡发洗净备用。青椒洗净切块备用。
- 2. 油锅里放入八角爆香
- 3. 倒入海蚬子翻炒,在放人葱和姜,倒入适量料酒翻炒
- 4. 放人青椒,继续翻炒。加入适量盐
- 5. 加入适量蚝油
- 6. 适量味极鲜酱油
- 7. 稍许花椒油
- 8. 十三香稍许
- 9. 麻油少许
- 10. 出锅前放人蒜碎翻炒
- 11. 出锅啦。很鲜哦