红烧大棒骨的做法

做法：

• 1. 首先将大棒骨剁成块，买的时候他们给多好的，放进冷水里去除血水
• 2. 将葱姜和炖肉料包准备好，这里炖肉料包我忘记拍了
• 3. 把葱姜和炖肉料包放在沙锅底，码上大棒骨，放入料酒，生抽老抽，加水没过大棒骨，大火烧开小火慢炖两小时，注意水的量不要烧干了
• 4. 最后大火收汁，装盘准备食用