冰镇绿豆汤的做法

做法：

• 1. 备好各种食材。
• 2. 绿豆放入锅中煮10分钟。不要把豆子煮开花。那样汤会变混浊了。
• 3. 把蜂蜜，和白糖用纯净水化开。
• 4. 火龙果切片，用模具做出心形小颗粒。
• 5. 把切下的心形小颗粒放入盆中。
• 6. 火龙果和蜂蜜水，分别放进冰箱冷冻。
• 7. 两小时后取出。蜂蜜水已经冻结。放入心形火龙果。在了冰面上浇一勺纯净水。放回冰箱，继续冷冻。目的是要把火龙果颗粒冻在冰上，固定位置。
• 8. 10分钟后取出。
• 9. 绿豆汤晾凉,加入冻好的蜂蜜水中,慢慢饮用,随着冰的慢慢融化,绿豆汤逐渐变得冰凉，爽口，甜蜜。火龙果粉红的颜色也慢慢融进汤中。