素馅馄饨

素馅馄饨
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作者:玺儿09

健康功效

香菇:化痰
卷心菜:补虚
胡萝卜:清热解毒

素馅馄饨的做法

  • 素馅馄饨的做法图解1

    1.香菇切片,甘蓝和胡萝卜切丝

  • 素馅馄饨的做法图解2

    2.在开水中焯熟蔬菜

  • 素馅馄饨的做法图解3

    3.把菜盛在盆中晾凉

  • 素馅馄饨的做法图解4

    4.鸡蛋炒熟备用

  • 素馅馄饨的做法图解5

    5.用纱布把菜包住,捏去水分

  • 素馅馄饨的做法图解6

    6.菜切碎,鸡蛋切碎,葱和姜切末放入少量盐和蚝油搅拌均匀。沿着一个方向搅拌

  • 素馅馄饨的做法图解7

    7.用馄钝皮包好馅,放在饺子盒中,放入冰箱冷冻。

小贴士

炒鸡蛋的时候在蛋液中滴入少量凉水,炒熟的鸡蛋更嫩!蔬菜可以根据个人喜好添加。

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素馅馄饨的家常做法

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