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肉沫蒸茄子
健康功效
茄子:清热
白糖:活血化瘀
肉沫蒸茄子的做法
![肉沫蒸茄子的做法图解1]()
1.准备好所有食材
![肉沫蒸茄子的做法图解2]()
2.蒜头剁碎，切葱花，红尖椒切小圈
![肉沫蒸茄子的做法图解3]()
3.瘦肉剁碎
![肉沫蒸茄子的做法图解4]()
4.茄子切小圈，摆圆盘
![肉沫蒸茄子的做法图解5]()
5.红尖椒摆盘
![肉沫蒸茄子的做法图解6]()
6.净锅放适量油下入蒜头炒一下，下入瘦肉翻炒，调入盐，鸡精，生抽，老抽和适量白糖，洒适量清水煮开
![肉沫蒸茄子的做法图解7]()
7.将煮好的料汁淋放在茄盘中间，再放入蒸锅里大火蒸15分钟
![肉沫蒸茄子的做法图解8]()
8.取一个小碗将蒸好的肉末茄子汤汁倒出
![肉沫蒸茄子的做法图解9]()
9.再把汤汁均匀淋在茄子上面
![肉沫蒸茄子的做法图解10]()
10.最后点缀葱花即可
小贴士
蒸好肉末茄子后一定要把汤汁倒出均匀淋在*，茄子更入味。
肉沫蒸茄子的家常做法
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