冰咖啡

冰咖啡
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食材用料

咖啡粉(不是速溶咖啡) 15~20克
开水 200ml
冰块 适量
白糖(如有需要) 适量

冰咖啡的做法

  • 冰咖啡的做法图解1

    1.今天就泡一杯所以不用咖啡机,只用到咖啡机里的配件,咖啡抽出杯,用手泡方式。

  • 冰咖啡的做法图解2

    2.在抽出杯里铺上过滤纸备用

  • 冰咖啡的做法图解3

    3.200cc的水烧开

  • 冰咖啡的做法图解4

    4.咖啡粉我用了18克,可以在15~20克之间调整

  • 冰咖啡的做法图解5

    5.杯子里先放入3个冰块备用,要加糖的在这个时候把糖也放入杯子

  • 冰咖啡的做法图解6

    6.泡咖啡最理想的温度是90度,把烧开的水移到另外一个容器里,这样一个过程就把水温差不多降到90度(嫌麻烦就把水烧开后,打开盖子放30秒左右)

  • 冰咖啡的做法图解7

    7.先慢慢从咖啡粉的中间倒一些开水就去,再蔓延到周围,这时候只要少量的开水,让咖啡粉焖20秒

  • 冰咖啡的做法图解8

    8.20秒后,把剩下的开水慢慢的注入,让所有咖啡粉都均匀的得到开水的浸泡

  • 冰咖啡的做法图解9

    9.开水注入完毕后,马上加入适量的冰块,早些加冰块就去,可以保持咖啡的香味

  • 冰咖啡的做法图解10

    10.加了奶的冰咖啡

小贴士

冰块请用纯净水制造,一杯冰咖啡的粉的用量比普通咖啡要多,顾名思义*也比较高,不适合*饮料的朋友请注意饮用

冰咖啡的家常做法

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