米线

米线
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作者:sarah_

健康功效

洋葱:润肠
红椒:开胃、消食
茄子:清热

食材用料

米线 一小把
葱姜蒜 适量
适量
鸡粉 适量
生抽 适量

米线的做法

  • 米线的做法图解1

    1.准备食材。

  • 米线的做法图解2

    2.米线用清水浸泡十分钟。

  • 米线的做法图解3

    3.洋葱红椒茄子切丁,葱姜蒜切末。

  • 米线的做法图解4

    4.起油锅,爆香姜蒜,加入洋葱红椒,加入茄丁翻炒,茄子变软后加入少许清水焖会。

  • 米线的做法图解5

    5.加入盐鸡粉生抽调味,盛盘,素臊子就做好了。

  • 米线的做法图解6

    6.另起锅加入清水,开后下米线青菜,再次沸腾后关火。

  • 米线的做法图解7

    7.取一大碗,加入盐鸡粉生抽,米线装碗,加入臊子,撒上葱花。

  • 米线的做法图解8

    8.拌匀就可开吃了。

小贴士

米线很容易熟,泡的时候不用太久,开锅就可以关火。

本菜谱由sarah_上传

米线的家常做法

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