煎鸡胸肉的做法

• 1.鸡胸肉一块，洗干净。

• 2.平面剖开，一分为二，这样好煎熟。在鸡胸肉的一面打上花刀。

• 3.把鸡胸肉放入盆中，放入姜片，葱段，烧烤汁，耗油，白胡椒粉，盐，用手抓拌均匀。腌制两个小时。

• 4.平底不粘锅倒入少许的油，加热。

• 5.把腌好的鸡胸肉打花刀的一面放入锅中用中小火煎制。

• 6.一面煎熟再换另一面煎，来回翻两三回就可以了。

• 7.把鸡胸肉切开，放在生菜丝上，撒少许黑胡椒碎就可以了。