姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 香菜:养肝 酱油:活血化瘀
1.准备所需食材。
2.螃蟹开壳,去除内脏,洗净切块。葱、姜、香菜切好备用。
3.锅里适量清水烧开,放入洗净的大米。以大火煮沸,转小火慢煮。
4.期间要不断搅动以防粘锅,煮至粥软烂黏稠。
5.放入洗净的螃蟹和姜,搅匀煮20分钟。
6.调入辅料,撒上葱花、香菜搅匀即可。
7.成品
8.成品
9.成品
1.蟹要鲜活且处理干净,煮出的粥才鲜美好喝。2.粥要趁热喝,凉了腥味重。
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