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自制发糕
健康功效
南瓜:低蛋白质
自制发糕的做法
![自制发糕的做法图解1]()
1.准备材料
![自制发糕的做法图解2]()
2.南瓜去皮，切成小块，上锅水开蒸十五分钟
![自制发糕的做法图解3]()
3.蒸熟后把南瓜放入碗内，用丸子压成泥
![自制发糕的做法图解4]()
4.面粉与南瓜泥，酵母粉放在一起，揉成比较光滑的面团
![自制发糕的做法图解5]()
5.一个碗内抹匀油，把面团放到碗内
![自制发糕的做法图解6]()
6.用保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵。直到面团发酵到二倍大
![自制发糕的做法图解7]()
7.放上白芝麻和黑芝麻
![自制发糕的做法图解8]()
8.凉水上锅，水开二十分钟后关火，三分钟后揭开锅盖。晾凉以后脱膜，装盘
小贴士
小贴士：
1南瓜本身带有水分，和面时不需要再加水
2南瓜泥晾凉再加入面粉和酵母粉，不然温度过高会*酵母
3在模具里抹油是为了发糕蒸熟后方便脱膜
4关火后一定要过三分钟以后再揭开锅盖，不然会回缩
5蒸熟后最好等发糕晾凉后再脱膜，这样脱膜出来的效果比较完美
自制发糕的家常做法
（全部）
