花胶鸡汤

花胶鸡汤
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花胶鸡汤的做法

  • 花胶鸡汤的做法图解1

    1.花胶提前一个晚上泡发后洗净。

  • 花胶鸡汤的做法图解2

    2.锅内放水烧开,滴几滴料酒,放几片姜丝,把花胶放入锅中煮1分钟。

  • 花胶鸡汤的做法图解3

    3.煮好后的花胶切段。

  • 花胶鸡汤的做法图解4

    4.土鸡洗净去掉多余的鸡油和鸡皮。

  • 花胶鸡汤的做法图解5

    5.锅内放姜丝把鸡肉焯水。

  • 花胶鸡汤的做法图解6

    6.炖盅内依次放入鸡肉、花胶、红枣、姜丝

  • 花胶鸡汤的做法图解7

    7.加入矿泉水,炖盅调到肉类档炖3个小时。

  • 花胶鸡汤的做法图解8

    8.出锅前调入盐即可。

本菜谱由螃蟹爱大海上传

花胶鸡汤的家常做法

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