毛豆:健脾
1.准备好原材料。
2.用水搓洗干净,尽量去掉上面的毛。
3.剪去豆夹的两头。
4.备好其他作料。
5.将所有材料放入锅内,加入适量水。
6.盖上锅盖煮至沸腾,再炖2分钟左右。
7.捞出,马上用冷水冲洗。
8.装盘开吃。
喜欢烂手的可以多炖一会儿,但是色泽就没有这么翠绿了。
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