水煮毛豆的做法

• 1.将毛豆荚两头剪去。

• 2.水里搓洗干净去毛。

• 3.准备好作料。

• 4.热好油。

• 5.倒入毛豆，翻炒至稍有变色。

• 6.加入盐，八角，辣椒，适量水。

• 7.盖上锅盖煮至沸腾，然后去锅盖在炖五分钟左右。

• 8.看一看颜色特别漂亮。捞出后立刻用冷水冲洗。

• 9.装盘了。