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  • 用料:

  • 高筋粉  210
  • 低筋粉  90
  • 牛奶  200克
  • 玉米油  20克
  • 酵母  5克
  • 白砂糖  15克
  • 奶粉  8克

小贴士:

如果是直接做披萨的话就不用烤了,我这是两个披萨皮的材料,如果只做一个的话材料减半。牛奶也可以换成水。

做法:

  • 1. 准备需要的材料。
  • 2. 把全部材料放一起。
  • 3. 揉成面团状,发酵一个半小时。
  • 4. 发酵好后分成两个面团排气。
  • 5. 用擀面棍擀成圆饼,擀多大根据自己的烤盆。
  • 6. 披萨盆刷油。
  • 7. 把擀好的面饼放到披萨盆,用餐叉扎小孔,披萨皮做好了。
  • 8. 烤箱160度中层烤6分钟,凉了放冰箱,想吃的时候就拿出来。