荞糕的做法

• 1.荞面，白糖，酵母，称好，拌匀

• 2.加100克水，调匀

• 3.盖盖，饧一个小时

• 4.蒸盘抹油

• 5.把饧好的稀糊倒到蒸盘里

• 6.盖盖，上锅蒸20分钟

• 7.息火五分钟，开盖

• 8.切块装盘