铁观音:醒酒
1.铁观音茶,鲜柠檬,蜂蜜备齐
2.先将茶器用沸水冲洗加温,放入适量茶叶。
3.放入沸水浸泡一分钟,倒掉浸泡初次茶水(也叫洗茶)
4.然后再倒入八成左右沸水,盖上盖焖出香气
5.稍降温度,切开洗净半个柠檬,挤入茶水中,尽量挤干些。
6.余下柠檬切块
7.分别放入茶杯中,在分别倒入适量蜂蜜
8.茶水降温50度左右,分别倒入茶杯中
9.满载着幽雅香气和清纯甘甜,入口即有一股茶特有清心味。
提示:冲泡铁观音,首先要用沸水冲洗茶器让它升温,冲泡第一遍茶水也叫洗茶,要把茶水倒掉,在进行二次沸水冲泡才能饮茶,铁观音拧檬茶降温在饮效果更好,茶叶依个人放多少自己掌握。