双色发糕的做法

• 1.先把紫薯蒸熟了捣成泥状，晾凉备用

• 2.紫薯泥放入大盆中，加水加酵母加点点白糖（主要是我喜欢甜点的，）搅拌均匀

• 3.加入面粉a

• 4.拌成面糊状，在容器里面涂抹一层油，在把紫薯面糊倒入

• 5.红糖加温水化开，在加入两克的酵母，拌匀

• 6.在倒入面粉，拌成面糊状，

• 7.在把红糖面糊倒入容器中，振几下，放蒸锅里静止发酵，

• 8.发酵后的面糊会比原来的大，（我这个只发了一倍的样子，我就开火蒸了，主要是有事情得走开，所以，可以的话，可以发久些）

• 9.开火蒸二十分钟左右，三分钟后揭盖，看看吧，其实有点丑的表面，是不是，日后在改进哈，表面也可自由装饰，我家里么有什么可装饰的，，，，

• 10.看看凉后切开的效果图吧，还可以吧，口感很好，

• 11.侧面图，脱模的样子不好看，下次会注意